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Languedoc-Roussillon
La Region
El Languedoc, Patria Lingue Occitane, conjunto de tierras en que se hablaba la lengua de oc, región histórica del SE de Francia, cuya capital regional es Montpellier, se extiende desde el valle inferior del Aude y los Pirineos Orientales, hasta los confines de la Camarga y el litoral formado por inmensas playas arenosas y cordones litorales que cierran extensas albuferas. Esta región posee numerosos vestigios romanos.
Ciudades
Toulouse: Capital de la región de Midi-Pyrénées y del Languedoc, situada a orillas del río Garona y del Canal du Midi, posee una excepcional riqueza arquitectónica.
La Basílica románica de Saint Sernin (Siglos XI-XII) conserva los sarcófagos de los Condes de Toulouse, protectores de los cátaros. Iglesia de los Jacobinos (Siglo XIII),
la primera casa de los Hermanos Predicadores, una órden fundada por Santo Domingo (1170-1221) para combatir la herejía cátara.
Catedral de Saint-Etienne (Siglos XII-XIII). Iglesia de Notre-Dame de la Dalbade (Siglo XVI). El Capitolio, de estilo neoclásico (Siglo XVIII), actual sede del Ayuntamiento.
Museo de los Agustinos emplazado en el antiguo convento de la órden.
Es la capital de la industria aeronáutica europea. Toulouse está vinculada con los grandes nombres de la aviación francesa como: Clément Ader, Didier Daurat,
Jean Mermoz o Antoine de Saint-Exupéry.
Béziers: Junto al río Orb y el Canal du Midi, ciudad natal de Pierre-Paul Riquet, barón de Bonrepos, autor del Canal du Midi. Destacan: la Catedral de Saint Nazaire, (Siglos XII-XV);
el Ayuntamiento (Siglo XVIII) y casas señoriales del Siglo XVII; la basílica de Saint-Aphrodise, (Siglos XII-XIV), construída sobre la tumba del santo patrono de la ciudad;
Iglesia de Saint-Jacques (Siglo XII), Iglesia de la Madeleine (Siglos XI-XIV), Capilla de los Penitentes (Siglos XIV-XV); Anfiteatro Romano (Siglo I d.C.), el jardín de estilo inglés; el Plateau des Poètes,
creado en 1865; el puente viejo (Siglo XII); el mercado (Siglo XIX).
Carcassonne: Junto al río Aude y próximo al Canal du Midi, la Ciudadela de Carcassonne o Cité, ha sido declarada Patrimonio Universal de la Humanidad por la UNESCO.
En su origen fue un asentamiento romano y posteriormente una ciudad medieval amurallada, construida entre los Siglos XII y XIV y reconstruida en el Siglo XIX por Viollet le Duc.
El río Aude y el Canal du Midi separan la ciudadela de la parte baja de la ciudad.
Montpellier: La capital de Languedoc-Roussillon, con sus bellas casas señoriales de los Siglos XVII y XVIII; la capilla de los Penitentes Blancos; la Place de la Comédie,
junto a la que se alza la Opera del Siglo XIX; la Catedral de Saint-Pierre, el Jardín Botánico creado por Enrique IV; el Teatro y Palacio de Congresos Corum,
el barrio de Antigone, con su arquitectura neoclásica creada por Ricardo Boffill. Port Marianne.
Narbona: La plaza mayor, con sus fachadas históricas, reconstruida por Viollet-le-Duc en el Siglo XIX, y los vestigios de la romana Via Domitia frente al Ayuntamiento;
la basílica de Saint-Just-et-Saint-Pasteur, construida en estilo gótico flamígero; la iglesia de Saint Sebastien (Siglo XV); la basílica de Saint-Paul-Serge;
el Palacio Arzobispal alberga en su interior la torre del homenaje de la Magdalena y la Torre de Gilles Aycelin, del Siglo XIII; el Museo Arqueológico;
el Museo de Arte e Historia, que ocupa lo que fueron las estancias del arzobispo. El Horreum, un antiguo almacén romano; el Canal de la Robine, con su puente histórico,
el Pont des Marchands; el Mercado del Siglo XIX, uno de los mejores mercados de Francia.
A unos 15 Km. al Sudoeste, se halla la Abadía cisterciense de Fontfroide (Siglos XII a XIII).
Sète: Entre el Mar Mediterráneo y el estanque de Thau, separado por el Cabo de Agde por doce kilómetros de playas de arena fina.
Agde: Fundada por los griegos, destacan las murallas, la Catedral románica de Saint-Etienne (Siglo XII); Capilla Notre-Dame du Grau (Siglo XVII),
la esclusa redonda del Canal du Midi.
Pezenas: Bella ciudad con un rico patrimonio histórico-artístico, situada en el corazón de la región vinícola de Coteaux du Languedoc.
Aquí vivió el dramaturgo Molière.
Saint-Guilhem-le-Désert: Majestuosa ciudad medieval, construida en una colina, lugar de tránsito del Camino de Santiago de Compostela, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La abadía de Gellone, fundada en 804 por Guillermo de Aquitania, uno de los principales colaboradores de Carlomagno, con un interior románico, bellos claustros
y un museo que alberga la tumba de Saint-Guilhem. En su Iglesia Abacial se venera un fragmento de la Santa Cruz.
Canal du Midi
Obra maestra de ingeniería del Siglo XVII que permite unir el Océano Atlántico con el Mar Mediterráneo, a través de una vía de agua navegable, de 240 km. de largo entre Toulouse y Sète.
El 24 de Mayo de 1681 fué inaugurado el Canal Real de Languedoc que, con la Revolución, pasa a llamarse Canal du Midi.
La excavación en 1829 del Canal del Ródano a Sète y, en 1856, del Canal lateral al Garona, unió definitivamente el Océano Atlántico al Mar Mediterráneo donde desemboca en el estanque de Thau, cerca de Sète
Destacan: El puente-Canal (Acueducto) de Répudre, primer puente-canal de Francia, el único construído por P.P. Riquet, obra maciza de 135 metros de largo, en piedra tallada, con un solo arco, permite a los barcos cruzar el río Orb.
El Puente-Canal de la Cesse (1857), de 240 metros de largo, 12 metros de alto, 28 metros de ancho y 7 arcos.
Las Esclusas de Fonseranes (Siglo XVII), una sucesión de 7 esclusas que salvan un desnivel de 21 metros, la obra más notable del Canal du Midi.
El Túnel del Malpas de 173 metros de largo, excavado en toba arenosa, atraviesa la colina de la fortaleza de Ensérune.
El Canal du Midi es Patrimonio Mundial de la Humanidad.
Castillos Cátaros
La peña ó pog de Montségur desde lo alto de sus 1.207 metros de altitud, recuerda el holocausto de la iglesia cátara.
Al pie del castillo, en el Prat das Crémats (Prado de los Quemados) perecieron en la hoguera más de 225 heréticos, terminando así la guerra contra los Albigenses.
Castillo de Peyrepertuse: Las ruinas del castillo recuerdan el esplendor de una de las principales plazas fuertes de la comarca de Corbières durante la Edad Media.

